Кухня
Сибирский нордик.
Оленина. Муксун. Кедр. Дикоросы. Ферментация и огонь.
- Следуем сезонам тайги
- Северный продукт, северные техники
- Готовим только к ужину
Забронировать стол
«Ужин, который хочется продлить»
— Манифест
Мы открываемся, когда город затихает.
Север на тарелке. Винил в зале. Город за стеклом.
Длинный ужин, неспешный сет, ничего лишнего.
Погреб
Бургундия и старые шампанские.
Пятьсот этикеток. Сердце карты — Бургундия: маленькие домены и легендарные гран-крю. Открываем то, что просите.
- Бургундия: DRC · Rousseau · Roumier
- Champagne: Selosse · Egly-Ouriet · Frerejean Frères
- Винная дегустация раз в месяц
Винил
Винил по четвергам и пятницам.
Резидент за пультом. Тёплая аналоговая компрессия. Ничего громче разговора.
- Сет с 19:00
- Чт · Пт
- Без танцпола. Только звук.
Интерьер
Двадцатый этаж.
Сводчатые залы. Тёплое дерево. Москва за стеклом.
- 55 посадочных мест
- Smart Fine Dining
- Приглушённый свет, тихий шёпот.
Закрытое мероприятие
Зал — ваш.
Закрываем 0.75 please на одну компанию — до 80 гостей. Дегустационное меню от шефа, винная дегустация от сомелье, торжество любого формата.
- Дегустационное меню
- Винная дегустация
- Юбилеи, торжества, корпоративные приёмы
— Атмосфера
Кадры из вечера
— Часы
Только вечерами.
С 17:00. Последний заказ — за час до закрытия. Пн и Вт — выходные.
| Понедельник | выходной |
|---|---|
| Вторник | выходной |
| Среда | 17:00 — 00:00 |
| Четверг | 17:00 — 00:00 |
| Пятница | 17:00 — 02:00 |
| Суббота | 17:00 — 02:00 |
| Воскресенье | 17:00 — 00:00 |
— Бронирование
Напишите нам сегодня вечером
Ответ обычно в течение нескольких минут. Для больших компаний — пишите за день, мы подготовим зал.
Адрес
Смоленская 8, 20 этаж
вход через главный вход отеля «Азимут», лифт на 20 этаж
Метро
Смоленская · Киевская